Determinar la receta para enchiladas verdes resulta un desafío, pues cada familia posee sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, una base tradicional implica chiles poblanos rostizados y adobos verdes elaborados con perejil , jitomate , cebolla blanca , ajo y polvos de website comino . Luego , las tortillas tortillas se debe